Терияки сьомга "Донбури"

С рецептата, която ви споделям, се надявам да ви пренеса в далечна Япония. Терияки сьомга "Донбури" е днешното ми предложение за Вас, с което да зарадвате себе си или гостите си някой специален ден! Изкуших се да ви кача снимка този път, вместо видеото, което бях приготвила, тъй като кадрите заслужават това внимание! В случай, че проявите интерес, ще го споделя с Вас!☺️

Време за приготвяне: 40 минути.

Необходими продукти:

1. 300 гр филе от сьомга

2. 1/2 връзка зелен лук

3. 150 гр жасминов ориз

4. 10 гр масло

5. 5-6 с.л. сос "Терияки"

6. 1-2 с.л. тогараши

7. 3 с.л. соев сос

Начин на приготвяне:

1. Внимателно измийте жасминовия ориз до изплакване на нишестето по него - в противен случай, рискувате той да се залепи при варенето му. Загрейте 300мл вода в касерола и го изсипете. Покрийте съда с капак и оставете ориза да ври за около 10-12 минути. След това изцедете водата и овкусете със соевия сос.

2. Намажете дъното на тава със зехтин и поставете сьомгата. Намажете я обилно със соса "Терияки" и я запечете в предварително загрята фурна на 180° за 8-10 минути.

3. Докато рибата се пече, загрейте маслото в тигана и нарежете зеления лук на едро. Изсипете го в съда и го запържете с подправката тогараши за 2-3 минути.

4. Подложете ориза като основа в своята чиния и подредете сьомгата и зеления лук върху него. Поднесете с допълнително соев сос на вкус и се насладете!

Добър апетит!