.png)
С пристигането на пролетта, песента на птичките и появата на цветята, изпълнени с жизненост и енергия, се вдъхнових да споделя една своя интерпретация на този прекрасен и слънчев сезон. Ако трябва да бъда честна, тук няма една правилна интерпретация - развийте въображението си и ви предизвиквам да споделите резултата!
Интерпретация на пролетна картина със сметана и зеленчуци! Да ви е сладко!
Време за приготвяне: 45 минути.
Необходими продукти:
За основата:
1. 350 гр бутер тесто
2. 100 мл сметана за готвене
3. 2 с.л. крем фреш
4. Лимонов сок (1/2 лимон)
5. 1 голяма скилидка чесън
6. 1/2 ч.л. сол
7. 100 гр настъргана моцарела
8. 2 с.л. настърган пазмезан
За декорация:
1. Аспержи
2. Червена чушка
3. Чери домати
4. Каперси
5. Маринован артишок
Начин на приготвяне:
1. Комбинирайте сметаната, пармезана, лимоновия сок, солта, чесъна, предварително намачкан, и крем фреша в купичка. Разбъркайте до усвояване на продуктите.
2. Измийте и нарежете зеленчуците по начин, който ви харесва!
3. Постелете хартия за печене върху тавичка и сложете тестото в нея. Намажете основата със сметаната, след което наредете зеленчуците по ваш вкус или по моя модел. Важното е да проявите креативност и да творите!
4. Поръсете рамката на тестото с моцарела.
5. Печете на предварително загрята фурна на 180 ГРАДУСА за 15-20 минути или до придобиване на златист цвят. Сервирайте с много любов!
Една препоръка: отваряйте фурната периодично, защото тестото бързо се надува.
Добър апетит!
Comments