top of page
Post: Blog2_Post
Търсене

Класически пълнени чушки


Обещах да споделям повече български рецепти, тъй като забелязах интереса ви към тях! Днес ви черпя със сочни и апетитни пълнени чушки. Напишете в коментарите любимата си българска рецепта!


Запазете рецептата, за да я приготвите и споделите с любими хора! Не изпускайте бъдещи предложения от мен!


Необходими продукти:

1. 450 гр кайма смес

2. 300 гр ориз

3. 1 глава лук

4. 1 морков

5. 9-10 чушки (препоръчително е да са по-месести)

6. 1/2 връзка магданоз

7. Сол и черен пипер на вкус

8. 2 ч.л. чубрица


Време за приготвяне: 90 минути.


Начин на приготвяне:

1. Обелете и нарежете лука и моркова на ситно. Задушете ги в тенджера с мазнина, след което добавете каймата. Овкусете с подправките, разбъркайте и оставете да се готви за 9-10 минути на умерен огън.

2. Изсипете ориза и добавете вода. Оставете да къкри за 10-12 минути или докато е сготвен на 85%.

3. През това време измийте и премахнете семките на чушките. Набодете всяка чушка няколко пъти с помощта на вилица. Напълнете ги с плънка и ги наредете в тава. Добавете 1 ч.ч. вода на стайна температура. За да не изпадне плънката, поръсете с брашно в края на всяка чушка. Изпечете чушките на предварително загрята фурна на 200° и ги извадете, като добият лек загар.


Сервирайте с много любов! Добър апетит!

4 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички

Comments


bottom of page