top of page
Post: Blog2_Post
Търсене

Кекс с пресни малини


Вкусен, пухкав и ароматен, кексът с пълнозърнесто брашно и пресни малини е чудесна рецепта за уикенда, която ще подслади дните ви! ❤️


🏷️Запазете си рецептата и не забравяйте да ме последвате за още здравословни изкушения!


✨НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1. 300 гр. брашно от лимец @bioklasa

2. 1/2 ч.ч. кленов сироп @smartorganic.shop

3. 150 гр. кокосова захар @dragon_superfoods

4. 5 яйца размер L

5. 100 мл. мазнина

6. 1 ч.л. есенция от ванилия

7. 1 ч.л. бакпулвер

8. Кората на 1 лимон


⏱️ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 45 МИНУТИ


✨НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте с 1 ч.л. захар до пухкав крем. Оставете настрана.

2. Изсипете жълтъците в отделна купа и добавете кокосовата захар, есенцията от ванилия и мазнината. Разбийте до еднородна смес.

3. Пресейте брашното от лимец и го прибавете към течната смес заедно с бакпулвера и лимоновата кора. Продължете да бъркате с миксера, докато се усвоят съставките.

4. Накрая добавете белтъците, като разбъркате с шпатула, за да не изгубите консистенцията им.

5. Предварително загрейте фурната на 180°. Намазнете дъното и стените на формата за кекс и поръсете с малко брашно. Изсипете сместа и я изпечете за 40 минути или до суха клечка.

6. Извадете кекса и го оставете настрана да изстине, преди да го консумирате.

7. Украсете го с йогурт, в който добавих малко питая на прах, за да постигна розовия цвят, пресни малини и резени лимон.


Добър апетит!

20 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички

Comments


bottom of page