.png)
Хубаво е човек да експериментира! Защо портокали? Ами защото придават цвят на снимката и убийствено добър вкус на днешните ореховки. Нямах търпение да ви споделя рецептата за класически ореховки, която продължава рубриката “В кухнята на Хипо” и потенциалната ми колекция “Стари български рецепти”. Какво мислите, трябва ли да създам подобна? Напишете долу в коментар!
Време за приготвяне: 30 минути.
Необходими продукти:
1. 200 гр смлени орехи
2. 2 белтъка
3. 80 гр захар
4. 3 с.л. брашно
5. Кората на 1/2 портокал
6. 1 ч.л. есенция от ванилия
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната предварително на 180°.
2. Разбийте белтъците и захарта до пухкава смес (4-5 минути). Добавете брашното, орехите, ванилията и портокаловата кора. Разбъркайте внимателно с помощта на шпатула.
3. Постелете пергаментна хартия в тава и оформете ореховките, като оставите 3 см между всяка една. Изпечете ги за 13-15 минути и оставете настрана да изстинат!
Поднесете с много любов! Добър апетит!
Comments