Авокадо тост

Рецептата, която пожелахте - авокадо тост! Изключително полезна и лесна за приготвяне! Всъщност с нея откривам серията “Cook With Me”, в която ще събирам вашите предложения и ще ги споделям тук, за да бъдат достъпни за всички! Нямам търпение да творим заедно!

Време за приготвяне: 10 мин.

Необходими продукти:

1. 1 авокадо

2. 1 яйце

3. Сол и пипер на вкус

4. 2 с.л. масло

Начин на приготвяне:

1. В купичка разбъркайте с вилица две яйца и овкусете със сол и пипер на вкус. Изсипете сместа в тиган, предварително загрят с масло (2с.л.) на среден огън, и я оставете за 1-2 минути. След това започнете да правите плавни движения от единия към другия край с бъркалка, за да оформите омлета.

2. Препечете филийката си. През това време нарежете на две авокадото и намачкайте едната половина с вилица. Овкусете със сол и пипер, след което обилно намажете филийката.

3. Добавете омлета най-отгоре и поръсете с рукола на вкус!

Добър апетит!